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发布时间:2018/9/21 17:32:00

 

一年四季宝妞最喜欢秋天了。这个时候,天空变得很高、空气很凉爽,树梢开始一点点染上金色。苹果、梨子、桃和李的果香;炒栗子、烤红薯的甜香;再加上随风轻摇,落得满头满身的桂花香,让人总忍不住深深地吸一大口气,每一根头发丝都要沾上秋天的味道。

 

 

在这些时令吃食中,最令人欢欣鼓舞的就是螃蟹。秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来,每年的9、10月正是蟹黄多油满、肉厚味鲜的时节,清蒸、香辣蟹、姜葱爆炒......不管怎么吃,钳蟹壳、啖蟹肉、品蟹膏、吸蟹油这一步步都是秋天最隆重之事。

 

 

作为一枚合格的吃货,自然忘不了温暖一下自己的胃,「贴秋膘」的日子已然来临。秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。如何不辜负面前正当好时节的螃蟹,优雅地完成这一秋天的仪式?

 

 

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